de Marian Petruta
Este sambata, sfarsit de saptamana.
La oras parca toate zilele par la fel.
Acasa la tara, cand eram copil, mama sau bunica facea in fiecare sambata ceva prajitura buna.
Poate ca si la voi era la fel traditia.
Oricum duminica avea o semnificatie aparte, simteam ca este altfel decat in restul zilelor. Se pregatea o mancare mai buna, se facea o prajitura, se imbraca lumea fumos si mergea la biserica….
Cel mai frumos insa era sambata seara cand prin casa miroasea asa de bine de prin oalele de pe soba sau din cuptorul incins.
Sper ca am reusit sa va aduc cat de cat in atmosfera unei bucatari romanesti, unde miroase asa de bine ca iti lasa gura apa, si unde astazi va invit sa facem un cozonac cu mac. Daca nu aveti mac puteti sa-l faceti cu nuca sau stafide.
