Dumnezeu sigur iubeşte proştii… Altfel nu ar fi creat atât de mulţi! Ce se întâmplă în aceste zile demonstrează faptul că sistemul sanitar (în acest... »
Parteneri
Prin bucătărie cu Marian
Reţete, articole despre restaurante sau magazine de cumparaturi sau despre anumite produse de interes pentru gospodine.
Prin bucătărie cu Marian – Prăjitură cu brânză
Până o să se facă simțiți banii injectati în economia americană și mondială pentru a îndulci traiul oamenilor, sau până se instalează noul președinte Obama în Biroul Oval, am decis să vă mai îndulcesc eu puțin viața cu ceva palpabil, care să facă stomacul să se… »
Prin bucătărie cu Marian – Spaghete
După cum deja sper că sunteți obișnuiți cu rețete ușor și rapid de preparat, și astăzi am ales ceva extrem de simplu. Am trecut la bucătăria italiană. Cel mai important lucru pe lângă ingrediente este să aveti și-o muzică adecvată, neapărat italiană ca altfel nu alunecă spaghetele….. »
Prin bucătărie cu Marian – Cuiburi de viespi
Într-o perioadă în care economia pare să o cam fi luat-o razna, băncile falimentează sau sunt achiziționate de stat, atât în America cât și în Europa, iar acțiunile la bursă scad vertiginos, cea din București fiind astăzi închisă, când aproape totul în jur provoacă amărăciune mă gândeam să vă mai îndulcesc puțin viața.… »
Prin bucătărie cu Marian – Costițe de porc cu cartofi la cuptor
Americanilor le place la nebunie BBQ sos-ul și trebuie să recunosc că nici mie nu-mi displace, cu toate că prima dată când l-am gustat, la niște americani care locuiau in Romania, n-am fost deloc impresionat, ba mai mult mi s-a parut că are chiar un gust ciudat. Dar vorba ceea “pofta vine mancând”și... »
Prin bucătărie cu Marian – Varză a la Cluj
Se apropie weekend-ul și lumea e mai liberă, are mai mult timp de stat pe acasă și prin bucătărie, așa că vă invit săptămâna aceasta in Ardeal, sub poalele Feleacului, tocmai pe malurile Someșului, să facem o mancare gustoasa ca la mama acasă. Pentru ca să nu-i speriem pe începători am ales o... »
Prin bucătărie cu Marian – Cozonac cu mac
de Marian Petruța Este sambătă, sfârșit de săptămână. La oraș parcă toate zilele par la fel. Acasă la țară, când eram copil, mama sau bunica făcea în fiecare sâmbătă ceva prăjitură bună. Poate că și la voi era la fel tradiția. Oricum duminica avea o semnificație aparte, simțeam că… »
Prin bucătărie cu Marian – Salată vegetariană
Marian PETRUŢA Nu ştiu cum e vremea pe la voi, dar pe la Chicago este cald. Iar când este cald, îţi cam piere pofta şi cheful de mâncăruri calde, că de preparare ce să mai vorbim…. Mai bine stai pe marginea piscinei la plajă decât pe la oale prin bucătărie! Dar să… »
Prin bucătărie cu Marian – Tocăniță de fasole verde
Marian Petruţa Când mă gândesc la vremea din Chicago, mă duce imediat gândul la una din lecturile lui Mihail Sadoveanu, din clasele primare intitulate, Domnul Trandafir. Comparația poate fi făcută doar în ceea ce privește una din fraze în care scriitorul își amintea de școala sa primară ca locul, “unde le era… »
Prin bucătărie cu Marian- Salată de vinete
Pentru că este început de săptămînă iar mititeii și grătarele sunt pentru weekend, vă invit la a prepara ceva simplu şi rapid: o salată de vinete. Acestea se pot cumpăra cu uşurinţă la aproape orice shopping center şi se pot coace pe grătar afară, la foc deschis, de preferat la foc de lemne... »
Prin bucătărie cu Marian – Sarmale ardelenești
de Marian Petruța Când eram elev la liceul Economic, secția de Alimentație Publica de la Cluj, nu visam că o să ajung vreodată să lucrez ca și bucătar, sau să îmi folosesc cunoștințele învățate la școală. Viața îți oferă însă multe surprize, mai ales trăind aici în America, unde ani la rând… »
Calamari umpluţi
Camelia Radiu Ingrediente: 6 calamari mai mari, 600 gr de roşioare, 6-8 linguri de ulei, usturoi, pesmet 6 linguri, pătrunjel, vin alb, sare şi piper. Mod de preparare: Curăţaţi bine calamarii, pregătiţi umplutura din usturoi pisat, pătrunjel şi pesmet, adăugând şi o linguriţă de ulei pentru fiecare calamar. Se poate calcula un căţel de… »
Două reţete tradiţionale de Paşte
Drob de miel Ingrediente: organe de miel- ficatul, splina, rinichii, inima, plamanii si carne de miel (optional), 2-3 legaturi ceapa verde, 1-2 legaturi de usturoi verde, 2 legaturi patrunjel verde, 1 legatura de marar, 4 oua, 4 linguri ulei, prapur de miel (optional), 20g unt, pesmet, sare, piper, optional: 500 g ficat… »
Restaurantul Românesc “Constantin’s” din Dallas Metroplex
Ce îşi doreşte cel mai tare românul când e departe de meleagurile natale? Răspunsul este foarte simplu: mâncare ca la mama acasă! Alături de templul sufletului, biserica, restaurantul românesc este un alt stâlp al comunităţii româneşti de oriunde. Începând cu această ediţie, ne-am propus să alcătuim un ghid al restaurantelor româneşti din… »
